Отдел качества зерна, продуктов его переработки и семян

Отдел качества зерна, продуктов его переработки и семян входит в структуру Брянской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» и осуществляет деятельность в области контроля качества и безопасности зерна, продуктов его переработки и семян. Проводит работы по подтверждению соответствия качества зерна и продуктов его переработки установленным требованиям законодательной и нормативно-технической документации.

В отделеработаютквалифицированные специалисты, имеющие высшее профессиональное образование. Специалисты регулярно обучаются на курсах повышения квалификации, успешно проходят межлабораторные сравнительные испытания, подтверждающие правильность и точность проводимых исследований.

Для проведения лабораторных исследований используется современное оборудование ведущих отечественных и зарубежных производителей.

Отдел качества зерна, продуктов его переработки и семян оказывает следующие услуги:
- отбор проб зерна и продуктов его переработки, в том числе при решении спорных вопросов в отношении качества и безопасности;
- подтверждение качества и безопасности с последующей выдачей протоколов испытаний, сертификатов качества при поставках (закладках) зерна и продуктов его переработки в государственный резерв, при ввозе (вывозе) на территорию Российской Федерации, по заявкам физических и юридических лиц;
- органолептические и физико-химические исследования зерна, продуктов его переработки, масличных культур, комбикормов и компонентов для их производства;
- определение микотоксинов методом иммуноферментного анализа (ИФА) в зерне и продуктах его переработки;
- экспресс-анализ целого ряда физико-химических показателей (протеин, клетчатка, жир, зола, влага, крахмал, кальций, фосфор, натрий) с/х продукции: зерна, масличных культур, комбикормов и компонентов для их производства;
- услуги в области оценки качества и безопасности в целях дальнейшего декларирования зерна и продуктов его переработки.

В области определения сортовых и посевных качеств семян сельскохозяйственных растений и посадочного материала проводит отбор проб семян и посадочного материала сельскохозяйственных растений, определение их чистоты и отхода, всхожести, жизнеспособности, влажности, подлинности, массы 1000 семян, определение зараженности болезнями, заселенности вредителями запасов, качества клубней семенного картофеля, сортовой принадлежности и чистоты методом электрофореза запасных белков, определение качества лука-севка и лука-выборка, определение всхожести семян цветочных культур, определение отхода семян, выравненности по размерам, односемянности, всхожести, одноростковости и доброкачественности, массы 1000 семян и массы одной посевной единицы сахарной свеклы.