Лаборатория ФГБУ «ВНИИЗЖ» в Твери подтвердила соответствие более 13 тонн мороженого на экспорт

11 июня 2026 года специалистами Тверской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» завершены комплексные исследования образцов шоколадного пломбира от партии общим весом 13,7 т, подготовленной вологодским предприятием для экспорта в США (Виргинские острова).

Продукция в соответствии с государственными стандартами страны-импортера была проверена на остаточное количество пяти групп лекарственных препаратов, содержание хлорорганических соединений, токсичных элементов, микотоксинов, радионуклидов и наличие ГМО. Вместе с тем мороженое исследовалось на соответствие микробиологическим нормам безопасности и качества, органолептическим и качественным показателям, таким как массовые доли жира, сахарозы, сухих веществ, а также меламин.  Всего специалисты лаборатории провели порядка 30 экспертиз.

По результатам испытаний были подтверждены качество и безопасность произведенного в России холодного лакомства.
На основании полученных данных для заявителя оформлены протоколы испытаний.

Всего с начала текущего года Тверской испытательной лабораторией ФГБУ «ВНИИЗЖ» проведено более 1,5 тыс. исследований экспортируемой продукции.