Специалисты Иркутской лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» проверили 232 тонны рапсового масла для экспорта в Китай

В период с 3 по 7 августа 2026 года специалисты Иркутской испытательной лаборатории Байкальского филиала ФГБУ «ВНИИЗЖ» провели лабораторные исследования проб рапсового масла от партий общей массой 232 т, предназначенных для экспорта в Китай.  

Рапсовое масло было проверено на физико-химические, органолептические показатели и безопасность, включая содержание пестицидов, микотоксинов, тяжёлых металлов и ГМО. Визуально осмотрено на наличие карантинных организмов.

По результатам экспертиз масло соответствует строгим требованиям как к фитосанитарной, так и к пищевой безопасности страны-импортера.

Справочно:
Рапсовое масло завоевало популярность в Европе и Юго-Восточной Азии благодаря своим вкусовым качествам и пользе для здоровья. Его текстура и аромат с легкими ореховыми нотками напоминают оливковое, но стоит такое масло значительно дешевле. Оно содержит антиоксиданты, витамины А, D, Е, а также олеиновую, линолевую и линоленовую жирные кислоты. Кулинары преимущественно добавляют его в холодные блюда, используют для создания майонеза, различных соусов, закусок и маринадов.