В Новосибирской испытательной лаборатории проверили образцы яиц и яйцепродуктов

В отдел пищевой микробиологии и ветеринарно-санитарной экспертизы Новосибирской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» в текущем месяце поступило 7 образцов яиц и яйцепродуктов для проведения исследований на микробиологические показатели.
Специалисты лаборатории проверили образцы на наличие БГКП (колиформы), КМАФАнМ, патогенных микроорганизмов, в том числе сальмонелл, бактерий рода Proteus.
По результатам проведенных исследований все пробы были признаны соответствующими нормативным требованиям.