Специалистами Калининградской испытательной лаборатории выявлено несоответствие по содержанию нитратов в сенаже

12 февраля 2025 года специалистами Калининградской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» проведены исследования образца сенажа разнотравного на соответствие требованиям нормативных документов в части безопасности кормов для животных.

Ионометрическим методом в химико-токсикологическом отделе лаборатории, в ходе проведенных испытаний было установлено, что массовая доля нитратов превышает предельно допустимую норму, установленную Указанием МСХ РФ от 07.05.1992 г. № 22-7/27 и составляет 776 мг/кг при норме не более 500.

Интенсивное ведение растениеводства предусматривает широкое использование различных препаратов, в том числе азотсодержащих удобрений и навоза. Но нерациональное применение минеральных и азотных удобрений может привести к существенному изменению состава и кормовой ценности трав.

Высокий уровень нитратов представляет опасность для животных, так как нитраты могут преобразовываться в токсичную форму нитритов. В первую очередь, высокий уровень нитратов приводит к ухудшению вкусовых качеств сенажей, уменьшая, таким образом, поедаемость кормов.

Сведения о полученных результатах исследований были размещены в Системе Раннего Оповещения (СИРАНО) Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору и направлены в Управление Россельхознадзора по Калининградской области для принятия соответствующих мер реагирования.