Специалисты Нижегородского филиала ФГБУ "ВНИИЗЖ" выявили двукратное превышение содержания нитратов в почве

Специалисты химико-токсикологического отдела Нижегородской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» исследовали образцы почвы, отобранные инспекторами Управления Россельхознадзора по Владимирской Костромской и Ивановской областям на сельхозугодьях Кинешемского района Ивановской области в рамках надзора за безопасным применением пестицидов и агрохимикатов.

В результате проведенного испытаний в четырех случаях выявлено несоответствие по показателю «нитраты», который превысил норму почти в два раза, что является нарушением СанПиН 1.2.3685-21 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и (или) безвредности для человека факторов среды обитания».

Результаты исследований внесены в автоматизированную систему «ВЕСТА», а также информация о выявлении отклонений от нормативных документов направлена в Россельхознадзор для принятия мер реагирования.

Нитраты – это не что иное, как соли азотной кислоты, продукт обмена азотистых веществ, которые есть во всех животных и растительных организмах. В пахотных почвах данные совединения присутствуют практически почти всегда. Процессу их образовывания помогают нитрифицирующие бактерии. Азот находится в списке наиболее необходимых элементов для оптимального питания растений, и его нехватка сказывается на качестве и количестве урожая.

Говоря о том, каков вред нитратов для человека, необходимо отметить, что это зависит от объема данного химического соединения в почве. Если он невелик, то все азотистые соединения усваиваются растениями, произрастающими на грунте, без накопления. Если же в почве объем нитратов превышен, то они поступают с избытком в урожай, а затем в организм человека. При этом слишком большие дозы нитратов могут причинить вред здоровью.